Chef Watson
Tecnologia e gastronomia Desenvolvido pela IBM, o “Cognitive Cooking with Chef Watson”é um livro de receitas que tem como autor um chef digital. O livro possui 30 mil receitas, acompanhadas de composição molecular dos ingredientes. O sistema calcula o resultado de combinação de sabores e, automaticamente, a combinação dos ingredientes. Existe uma versão gratuita do Chef Watson, mas o banco de dado é […]