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Entrevista com José Barattino sobre o desenvolvimento sustentável na gastronomia brasileira

José Barattino, ex-chef do elogiado restaurante do Hotel Emiliano, é um dos pioneiros da incorporação da sustentabilidade na gastronomia. Ele usa ingredientes orgânicos, de agricultura biodinâmica, produzidos por pequenos agricultores que tocam suas propriedades localizadas nos arredores da cidade, como explica seu cardápio. Em uma entrevista no bar do moderno e minimalista do hotel, Barattino […]

Sem glúten, gordura, lactose e açúcar refinado

1- Como foi a idéia de abrir uma padaria com produtos sem glúten, lactose e açucar refinado? A ideia de abrir a Lilori surgiu com a Mariana Pierre, sócia majoritária da Lilori. Quando seu filho nasceu com alergia ao gluten, lácteos e soja; ela percebeu a dificuldade em conseguir alimentos para que ele pudesse se […]

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Time espanhol lança uniforme mais chocante da história

O Palencia, um time da terceira divisão da Espanha, apresentou seu novo uniforme e já está sendo chamado pela imprensa europeia como o mais chocante da história do futebol. As informações são do jornal inglês The Telegraph. A camiseta e a bermuda, desenvolvidos pela Kappa, reproduzem o sistema muscular humano de uma forma bem realista. […]

EXPOSIÇÃO OFFICINE PANERAI “DIVE INTO TIME”, DE 18 A 21 DE MAIO

Cripta do século IX abriga  acervo histórico da marca de alta relojoaria italiana, em Florença Os apaixonados por design, história e alta relojoaria que estiverem passando por Florença, entre os dias 18 e 21 de maio, serão brindados com uma oportunidade única: conferir a exposição histórica “Dive Into Time”, da desejada Officine Panerai. De pequena […]

Perfume masculino Issey Miyake L’Eau d’Issey pour Homme

Muita gente manda mensagem e pergunta qual perfume eu uso…. Então eu uso há anos o Issey Miyake L’Eau d’Issey pour Homme. Em 1994, Issey Miyake cria L’Eau d’Issey pour Homme. Com discrição, impôs-se como uma referência elegante e única no universo da perfumaria masculina. Muito inovadora, esta fragrância cítrica, especiada, amadeirada, chegou com força […]