Dieta detox de início de ano

Mais um ano se inicia com mais expectativas e objetivos são criados. E junto deles vem o desejo de um recomeço, seja ele profissional, ou emocional ou corporal. O desejo de ter o corpo do verão não é de hoje em dia, desde muito tempo atrás, os homens e mulheres sonham em ter o corpo perfeito para o verão para poderem se exibir com muita elegância.

Qual homem nunca sonhou em ter um tanquinho perfeito ou músculos tão grandes e esbeltos? Com certeza você já teve esse desejo e falou “amanhã eu começo a dieta”. Assim, você se matricula na academia, compra diversos alimentos saudáveis, principalmente alimentos muito verde, até mesmo aqueles sem gosto.

No entanto, passa-se uma semana e você se depara com a correria do dia a dia, assim, você falta um, dois, três dias da academia. E quando se da conta, está pagando a academia à toa, porque você não está mais se exercitando e parou de se alimentar de maneira equilibrada e saudável. E por conseqüência, usa a desculpa de ter tempo e fala que vai começar a dieta no próximo ano.

O ano acabou de começar, então pare de usar desculpas e comece uma alimentação saudável agora mesmo. Lembre-se que o cuidado com a sua saúde deve sempre vir em primeiro lugar em suas preocupações. Além de se alimentar de maneira correta e fazer o bem para sua saúde, você também pode alcançar o corpo dos sonhos com muito esforço e dedicação.

A dieta detox ou desintoxicante é uma maneira rápida e, na maioria dos casos, eficaz de perder peso. Esta dieta tem como maior objetivo eliminar substâncias prejudiciais ao organismo. Essas substâncias podem vir de agrotóxicos, conservantes, gorduras saturadas, açúcares e sal em excesso e gordura trans.

Como funciona?

Segundo o médico Patrick Rocha, a proposta da dieta detox é aderir a um programa de alguns dias, variando de 7 dias a 15 dias onde você se restringe a um cardápio detox, geralmente repleto de sucos feitos com frutas e hortaliças diversas com a finalidade de desintoxicar o seu corpo, perder peso e melhorar o metabolismo.

A dieta detox convencional pode até funcionar em curto prazo, mas isso não resolve o problema, causando uma frustração ao tentar emagrecer com saúde e de uma forma definitiva. Você precisa de uma alimentação que funcione no seu dia a dia e criar novos hábitos para manter essa alimentação ao longo da vida, ou seja, a dieta detox não faz milagre, por isso você precisa se dedicar para obter a meta de emagrecer a qual você tanto almeja.

Uma curiosidade muito importante sobre a dieta detox é que ela pode trazer uma melhora no sono, humor, diminuição de stress, aumento dos níveis do nível de energia e disposição, além de regular os hormônios que estão desregulados com a má alimentação atual.

Na dieta detox os alimentos consumidos são: frutas frescas, secas sem açúcar, verduras e legumes orgânicos, como couve, repolho, brócolis, leguminosas, cereais integrais como arroz, quinoa, aveia, chás como de hibiscos, cavalinha, maçã, oleaginosas, castanhas, semente de girassol, abóbora, chia, ovos caipira, peixes, óleos extra virgem como de coco, azeite, abacate, linhaça, ervas frescas e secas, vinagre de maçã, leites de vegetais, sal marinho, rosa e do himalaia, limão, gengibre, mel, cacau em pó.

A dieta detox não é apenas misturas hortaliças e frutas em um único suco e fazer apenas uma dieta de líquidos. Você precisa ficar atento aos índices glicêmicos de tais alimentos, ou seja, dê preferência ao consumo de alimentos com baixos índices glicêmicos, tais como: frutas vermelhas e roxas (morango, blueberry, acerola, dentre outras), e hortaliças (alface, acelga, couve, couve-flor, brócolis).

Exemplos de dieta detox

Para quem tem pouca disposição, como crises de enxaqueca, falta de concentração, retenção e intestino preguiçoso, a nutricionista Nathália Bueloni recomenda a dieta detox de três dias que consiste em um cardápio enriquecido com leguminosas, oleaginosas, cereais integrais, comidas naturais e orgânicas. Assim como o cardápio para um dia desenvolvido pela nutricionista:

Café da manhã: um copo de suco desintoxicante.

Lanche da manhã: uma banana + uma colher de sopa de granola sem glúten + uma colher de sopa de ágave.

Almoço: um prato de mix de folhas verdes temperadas com azeite extravirgem e limão + uma porção de lasanha de berinjela (sem uso de carne, queijo ou embutidos. Uma sugestão é recheio de tofu).

Lanche da tarde: 1 porção de pera em compota.

Jantar: Sopa de abobrinha.

Ceia: uma xícara de chá de dente de leão.

Para quem tem mais dificuldade de perder peso e acnes, a nutricionista recomenda a dieta detox de sete dias, veja um exemplo deste do cardápio desta dieta para um dia:

Café da manhã: três colheres de sopa de frutas vermelhas picadas + ½ copo de iogurte sem lactose sem sabor + ½ copo de granola sem glúten.

Lanche da manhã: cinco castanhas + três unidades de damascos secos

Almoço: três colheres (sopa) de arroz de brócolis + um filé médio de peito de frango grelhado + duas colheres de vagem cozida + duas colheres de sopa de cenoura ralada + três fatias de tomate.

Lanche da tarde: um potinho de iogurte sem lactose, guarnecido com canela e duas colheres (sopa) de amêndoas.

Jantar: um filé de atum grelhado + três colheres de sopa de purê de mandioquinha sem leite + mix de salada crua (com três cores diferentes).

Ceia: uma xícara de chá de maracujá com gengibre.

Receitas de sucos desintox

Suco verde de couve, limão e pepino

(Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 118,4 calorias.)

• 1 folha de couve
• suco de ½ limão
• 1/3 de pepino sem casca
• 1 maçã vermelha sem casca
• 150 ml de água de coco

Suco de couve, beterraba e gengibre

(Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 147 calorias.)

• 2 folhas de couve
• 1 colher de folhas de hortelã
• 1 maçã, 1 cenoura ou 1 beterraba
• 1/2 pepino
• 1 colher de café de gengibre ralado
• 1 copo de água

Suco detox de tomate

(Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 20 calorias.)

• 150 ml de suco de tomate pronto
• 25 ml de suco de limão
• Água com gás

Suco de limão, laranja e alface

(Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 54 calorias.)

• Suco de 1 limão
• Suco de 2 laranjas-lima
• 6 folhas de alface
• ½ copo de água

Suco de melancia e gengibre

(Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 148 calorias.)

• 3 fatias de melancia sem caroço
• 1 colher de chá de linhaça triturada
• 1 colher de chá de gengibre ralado

Suco de abacaxi e couve

(Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 165 calorias.)

• 100 ml de água gelada
• 1 rodela de pepino
• 1 maçã verde
• 1 fatia de abacaxi
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 1 colher de sobremesa de chia
• 1 folha de couve

Suco de melancia, caju e canela

(Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 123 calorias.)

• 1 fatia de média de melancia
• Suco de 1 limão
• 150 ml de água de coco
• 1 colher de café de canela
• 1 castanha de caju

Há diversas outras dietas detox e sucos desintoxicantes para serem seguidos, no entanto, antes de fazer qualquer dieta encontrada na internet, procure saber a opinião de um nutricionista. Assim, o nutricionista recomendará a dieta detox de acordo com suas necessidades. Vale ressaltar que você precisa mudar seus hábitos alimentares e atividades para ter sucesso com a dieta, dessa forma, permita-se a fazer mais exercícios físicos, como uma caminhada, uma corrida, ou até mesmo começar ir à academia. Cuide-se, sua saúde vale mais!